Czym jest chrom?
 Chrom to minerał, pierwiastek śladowy, znajdujący się w pożywieniu. Jest najlepszym sprzymierzeńcem dla wszystkich, których problemem są słodycze.

 Jak działa chrom?
Badania naukowe potwierdziły znaczącą rolę chromu w procesach regulowania stężenia poziomu cukru we krwi. U pacjentów, u których stwierdzono niedobór tego pierwiastka, zaobserwowano występowanie uczucia głodu i wzmożonego zapotrzebowania na słodycze, pojawiające się w niedługim czasie po jedzeniu. Przyczyną jest nagłe obniżenie stężenia cukru we krwi – hipoglikemia czynnościowa. Skutkiem zwiększonego apetytu na słodycze jest powstawanie nadwagi.

Co się dzieje, kiedy mamy niedobór chromu?
Do komórek dociera zbyt mało cukru. Jeśli produkują mniej energii, czujemy się zmęczeni i osłabieni, ratuje nas wtedy słodki batonik lub czekolada. Zalecane Dzienne Spożycie (RDA) chromu wynosi
50 - 200 mcg. Przeciętna dieta w Europie Północnej dostarcza tylko ok. 35 mcg tego pierwiastka na dobę. Niska zawartość chromu w pożywieniu wynika z obróbki termicznej żywności, stosowania półproduktów spożywczych a także ich grillowania i mrożenia. Dlatego właśnie nawet stosowanie bardzo dobrze zbilansowanej diety nie jest w stanie dostarczyć organizmowi zalecanej dawki chromu. Najlepszym źródłem chromu są drożdże piwne. Ponadto występuje on w brokułach, kukurydzy, w chudym mięsie, kaszy gryczanej, pełnoziarnistym chlebie, pomidorach i pieprzu.